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茄丁酱肉包的做法

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  • 烹调工夫

菜谱:70 / 存眷:10 / 粉丝:5417 2018-10-06 / 人看过

喜好吃林林总总馅料的包子和饺子,今天用茄子做了酱肉茄丁的发面包,加了青红椒、实的是别有一番风味,好吃到没有同伙哟……

用料

主料

  • 250克-澳门金沙城中心剧场

  • 200克

  • 2根

  • 1个

  • 1个

辅料

茄丁酱肉包的做法

1.

面包桶到场称重的面粉,1枚鸡蛋,净水和酵母,到场鸡蛋的目标是为了让面皮更筋道爽滑。

2.

翻开电源启动面包机和面一个顺序,亲睦的的里用手揉圆后,再放入面包机里,盖上盖子最先醉发。

3.

上面我们预备包子的馅料,起首备齐所有的食材。

4.

把猪肉,茄子、青红辣椒洗净后悉数用刀切成小丁,葱姜切碎备用。

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5.

热锅倒入花生油烧至六成热时,到场葱姜爆出香味后。

6.

锅中放入切丁的猪肉停止翻炒。

7.

翻炒至猪肉变色时,到场黄豆酱停止小水翻炒。

8.

翻炒至黄豆酱的香味和红油时。

9.

到场切丁的茄子,然后再继承中水停止翻炒。

10.

瞥见茄子断生变硬的时刻,到场青红辣椒丁。

11.

这个时候到场鸡粗,凭据小我私家口胃或加盐或是不加盐,我是没加哈,我以为咸淡相宜。

12.

大火继承翻炒至1分钟便可闭水。

13.

发到1.5倍,用手指蘸点面粉往中央按下去,不回弹不陷落,就是发好了。

14.

把醒发好面团排气揉匀后,分红9份。

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15.

然后把面团摁扁后,用擀面杖擀成圆形薄面皮。

16.

到场方才煸炒好的馅料,包成本身喜好的样子容貌便可。

17.

顺次包好所有的包子,我今天包的是柳叶样子容貌的包子,不会包这类包子能够间接包成圆的也是一样的哈。

18.

蒸锅里加入适当的净水,把包好的包子放入蒸屉里停止二发。

19.

中火烧开后,继承蒸20分钟便可关火再焖5分钟便能够出锅咯。

20.

白白胖胖的茄丁酱肉包子出锅咯。

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21.

香味浓重又好吃,老公一口气干掉5个,还说没吃够。

22.

再来一张图片引诱您。

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茄丁酱肉包制品图

茄丁酱肉包制品图

烹调技能

记着茄子做馅的时刻,一定要先切先炒,不要弃捐,由于茄子氧化的稀奇快,一会便会发黑的哟……

茄丁酱肉包的版权归作者一切,没有作者本人的书面允许任何人不得转载或运用个中整体或任何部分内容。

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    2018-10-18 15:20:20来自 复兴 0
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